Esdeveniments i càtering
A Estragòn som experts en esdeveniments i càterings per a grups. Disposem de dos espais al cor de la ciutat de Barcelona, i ens desplacem també a qualsevol localització que ho desitjis. Podem incorporar al teu esdeveniment showcookings, estacions temàtiques ( arrossos, tàrtars, ous o cockteleria, entre d’altres). Et presentem uns menús que sempre es podran personalitzar segons les teves necessitats.
Aquí teniu uns menús de càtering d’exemple perquè us feu una idea. Igualment, ens adaptem al teu gust i pressupost.
Menú cocktail 1
Gilda Estragón XXL (oliva, anxova, tomàquet sec, piparra i formatge curat)
Broqueta caprese amb pesto
Ravioli de cocktail de gambes
Pa de coca amb ensaladilla de patata i ou amb encurtits
Gyozas d’ànec amb salsa
Mousse de formatge de cabra amb ceba caramel·litzada
Tàrtar de tonyina amb guacamole i vinagreta japonesa
Aletes de pollastre desossades i lacades
Banana brownie
Carrot cake
Menú cocktail 2
Gilda Estragón XXL (oliva, anxova, tomàquet sec, piparra i formatge curat)
Broqueta caprese amb pesto
Ravioli de cocktail de gambes
Pa de coca amb ensaladilla de patata i ou amb encurtits
Gyozas d’ànec amb salsa
Minipita de cochinita pibil
Bikini de mozzarella, pernil ibèric i tòfona
Tàrtar de tonyina amb guacamole
Brioix d’steak tàrtar
Banana brownie
Carrot cake
Contacta amb nosaltres
