Catering y eventos
En Estragón somos expertos en eventos y caterings para grupos. Disponemos de espacios en el corazón de la ciudad de Barcelona, y nos desplazamos también a cualquier localización que lo desees. Podemos incorporar a tu evento showcookings, estaciones temáticas (arroces, tártaros, huevos o cocktelería, entre otros). Te presentamos unos menús que siempre podrán personalizarse según tus necesidades.
Aquí tiene unos menús de catering de ejemplo para que se haga una idea. Igualmente, nos adaptamos a tu gusto y presupuesto.
Menú cocktail 1
Gilda Estragón XXL (aceituna, anchoa, tomate seco, piparra y queso curado)
Brocheta caprese con pesto
Ravioli de cocktail de gambas
Pan de coca con ensaladilla de patata y huevo con encurtidos
Gyozas de pato con salsa
Mousse de queso de cabra con cebolla caramelizada
Tártar de atún con guacamole y vinagreta japonesa
Alitas de pollo deshuesadas y lacadas
Banana brownie
Carrot cake
Menú cocktail 2
Gilda Estragón XXL (aceituna, anchoa, tomate seco, piparra y queso curado)
Brocheta caprese con pesto
Ravioli de cocktail de gambas
Pan de coca con ensaladilla de patata y huevo con encurtidos
Gyozas de pato con salsa
Minipita de cochinita pibil
Bikini de mozzarella, jamón ibérico y trufa
Tártar de atún y guacamole
Briox de steak tártar
Banana brownie
Carrot cake
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